POSTRES SALADOS
CREMA DE POROS DE MACA
Ingredientes:
2 cucharaditas de MacaPunch polvo.
3 poros medianos.
1 cebolla mediana picada.
3/4 taza de crema de leche.
2 huevos duros, picadito queso parmesano, pimienta, 2 cucharadas de mantequilla y sal.
3 tazas de caldo de gallina.
Preparación:
Cortar los poros en pedazos cortos y cocinarlos.
Derretir la mantequilla en una sartén y poner los poros y las cebollas picadas.
Freír ligeramente, sazonar y poner el caldo de los poros.
Mezcla con agua fría la harina de maca en una media taza y añadir lentamente.
Dejar cocinar 3 minutos.
Licuar todo y pasar por un colador.
Antes de servir poner la crema de leche y los huevos picados.
0 comentarios:
Publicar un comentario